Au coeur du village de Calenzana, se situent les caves du Domaine Camellu. Ce vignoble familial de 2 hectares est exploité par la famille Villanova depuis plusieurs générations et a été restructuré en 1994. Planté en côteau sur une arène granitique, avec une bonne exposition, le vignoble offre une production annuelle de 75 hectolitres de rouge, issu de cépages locaux. Ainsi niellucciu, sciaccarellu et grenache sont assemblés au moment des vendanges, pour donner un vin de caractère appartenant à l’aire d’appellation contrôlée AOC Corse-Calvi.
A partir de début septembre, pour le début des vendanges, la cave du Domaine Camellu s’anime pour mettre en exergue son savoir-faire traditionnel à la production d’un vin de qualité, à l’aide d’installations modernes.
Contact Domaine Camellu :
Monsieur Villanova Bernard
7, rue Napoléon
20 214 Calenzana
Téléphone : 04 95 33 34 12
Email : camellu@wanadoo.fr
